Formaggio, salsiccia e carne
Voor 2 personen
Ingrediënten,
2 bollen Pizzadeeg, 1 grote witte ui, 2 knoflook, 3 el olijfolie, 6 plakken salami, ruime hoeveelheid geraspte Parmezaan, 1 zakje ingevroren tomatensaus (mag ook nu maken), handvol oregano, zout, peper
Voor het deeg: Maak de pizza Bianco (scroll op de pagina zelf maken naar beneden) of gebruik twee kant en klare pizza’s (die van Napolina zijn erg lekker en goed)
Voor de basissaus: doe de 3 el olijfolie in een braadpan en bak hierin de gesnipperde witte ui en knoflook aan. Doe de tomatensaus uit de diepvries erbij en roer goed, laat goed indikken. Doe er wat zout bij. Haal uit de pan en zet opzij. Verwarm de oven voor op 200 graden. Smeer de pizzabodems in met de tomatensaus en verdeel de plakken salami erover. Strooi de Parmezaan daaroverheen en hierna de oregano, peper en zout naar smaak over de pizza. Bak de zelfgemaakte pizza voor 20 min in de oven. Kijk voor de kant en klare pizzabodem op de verpakking voor de tijd. Haal de pizza uit de oven en snijd hem in punten, verdeel over een mooie schaal.
Buon appetito!
‘Di Felicita – Il modo Italiano!’
parkinsonenverkeersdeelnemer.com 