Penne al pesto alla genovese e salmone / Penne met pesto alla genovese en zalm

Tutto dal mare, pesce, gamberi e calamari e polpo

Het is zo warm, eigenlijk geen zin om veel te koken? Maak je toch deze,



Voor 2 personen
ingrediënten,

150 gr penne, 4 el pesto alla genovese, extra vergine olijfolie, 2 mooie zalmmoten, zout, peper

That’s all! eenvoudig, gezond en lekker!

Zet een ruime pan met water op en kook de penne al dente. Grill ondertussen de zalmmoten in een grillpan aan beide zijden goudbruin. Haal van het vuur en laat even rusten. Giet de penne af en meng deze met de pesto alla genovese en extra vergine olijfolie, maak op smaak met zout en peper en leg de zalmmoten op de penne in een mooie schaal.

Buon appetito!

‘Di Felicita – Il modo Italiano!’

%d bloggers liken dit: