Pasta, Riso o Verdure
Je hebt van die dagen dat je haast geen tijd hebt om te koken. Je moet bijvoorbeeld op visite en er om acht uur zijn bijvoorbeeld. Of zoals wij gisteren, een spel online spelen voor een Parkinson studie.
dan maak je toch deze,
Voor 2 personen
Ingrediënten,
200 Gr biologische volkoren Il Fusillone fusilli, pesto alla Genovese (deze moet je of op voorraad hebben of maken), peper, zout, extra vergine olijfolie, basilicum
Kook de pasta al dente. Doe de pesto door de fusilli roeren, maak op smaak met peper en zout. Bedek met basilicum. De extra vergine olijfolie doe je erover op je bord.
Lekker, gezond, makkelijk en weinig calorieën. Dan kan je als je op visite gaat weer iets meer snoepen voor een keer. Of zoals wij later bij de koffie lekker een koek erbij.
Buon Appetito!
‘Di Felicita – Il modo Italiano!’
parkinsonenverkeersdeelnemer.com 