Fusilatta con aglio e pomodori / Fusilatta met knoflook en tomaat

Pasta, Riso o Verdure

Snel, eenvoudig en lekker!

Voor 4 personen
Ingrediënten,

4 zeer rijpe roma tomaten, 3 tenen knoflook, 1 chilipeper, 400 gr Fusilatta (te koop bij Plus), peterselie, extra vergine olijfolie, zout

Zet een pan water op voor de Fusilatta. Bak de in plakjes gesneden knoflook op laag vuur in de extra vergine olijfolie in een pan. Voeg de fijngesnipperde chilipeper en de in stukjes gesneden tomaat toe.
Breng op smaak met zout en stoof het op laag vuur voor ongeveer 15 min. Kook de Fusilatta al dente en giet af, doe bij de tomaten mengsel met wat kookvocht. Doe er de peterselie naar eigen smaak bij en roer door.

Buon Appetito!

‘Di Felicita – Il modo Italiano!’

%d bloggers liken dit: