Pasta, Riso o Verdure
Voor 2 personen
Ingrediënten,
125 gr spek van de wang, 165 gr spaghetti, 50 gr pecorino of Parmezaan, 2 eieren (1 p.p.), zwarte peper
Bak de spekjes bruin en krokant, kook de spaghetti al dente. Roer de eieren met de pecorino of Parmezaan, zwarte peper door elkaar als een homogene saus. Als de spaghetti klaar is giet je hem af en doe onmiddellijk in de hete pan bij de spekjes. Sound of the Kitchen!!
Voeg daarna direct de saus toe en meng alles goed door elkaar. Serveer met extra pecorino of Parmezaan, zwarte peper en extra vergine olijfolie.
Buon Appetito!
‘Di Felicita – Il modo Italiano!’
Pagina's: 1 2
parkinsonenverkeersdeelnemer.com 